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Diet & Fit

El de la primera cita

Primera Cita | Rak World

¡No! No os dejéis engañar por la imagen que ilustra esta publicación. No hemos comido fuera y menos con todo el tema de los rebrotes… Hoy hemos tenido nuestra primera cita con el equipo de Love Yourself y con Núria, nuestra nueva nutricionista, que más que hacernos una dieta para perder peso, nos va a enseñar a comer, variado y sano, elaborando dietas personalizadas según nuestros gustos y preferencias.

Podríamos definir nuestro primer contacto con ella como una buena bofetada, pero antes de entrar en detalles, vamos a retroceder unos días; Después de nuestro primer contacto telefónico, Núria nos hizo llegar una serie de documentos para rellenar, entre ellos, una lista de alimentos de todas las familias y sub-familias en el que teníamos que detallar las marcas que solemos consumir y donde realizamos la compra semanal. Por otro lado, un seguimiento de todas las ingestas de los últimos días para que nos pudiera hacer un estudio previo y con ello conocernos mejor y saber orientarnos en base a nuestro objetivo.

Ya en la consulta, y tras las presentaciones, motivaciones y definir nuestros objetivos, nos hizo una pequeña introducción de como funciona nuestro cuerpo, lo que nos pide, o lo que realmente necesita además de ver en detalle todo lo que comemos a diario y que supone tanto en calorías, como grasas, hidratos y azucares. Y es ahí señores cuando nos vino la ducha de agua fría. Éramos conscientes de que no estábamos comiendo bien, y sobre todo desde Marzo, pero es que además nuestro día a día se resumía en comida prefabricada, casera con raciones muy grandes o comida para llevar.

Digamos que un hombre adulto, necesita solo para vivir, y poder pasar el día a día entre 2000 y 2500 calorías al día hablando en términos medios pues, va en función de la edad, el peso y la altura. Digamos que en nuestro caso, no sólo lo estábamos doblando o triplicando según el día, además todo lo que le metíamos al cuerpo era prácticamente azúcar e hidratos y eso señores, es lo que nos ha llevado a estar donde estamos.

Como digo, sabía perfectamente que no llevábamos una alimentación muy equilibrada, pero no tenía constancia de que nuestro metabolismo había entrado en modo automático, y lo único que hacia era retener y retener…

No voy a extenderme mucho más pero las conclusiones eran sencillas, había que bajar la cantidad de calorías diarias, y además los macro nutrientes tenían que estar compensados en las diferentes comidas diarias, lo que se dice, una dieta sana y equilibrada, y que además, como no sólo queremos comer bien (por el momento) dado que queremos adelgazar, tenemos que limitar las calorías para que además de limpiar nuestro organismo, quemar lo que este lleva meses, por no decir años, guardando como reserva.

Lo que más nos ha gustado, es que hemos diseñado junto a Nuria los menús, que más que menús son pequeñas «recetas» de ingredientes, que puedes combinar y elaborar diferentes platos partiendo de la misma base, y se centran en cosas que sí que nos gustan. Entonces, con una total de 5 opciones de menú diario ajustado a 1800 calorías aprox. diarias, empieza nuestro reto. ¿Hasta cuándo vamos a aguantar siguiendo las pautas establecidas?

Acerca del autor

Maniático del mundo submarino y de la fotografía dentro y fuera del agua. A veces me da por escribir cosas, otras por cagarme en todo.

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